住宿管理是壹種以較小的投資擴展旅店規模的辦法

逢甲住宿旅店產權的所有者聘用旅店的管理企業來打理管理旅店，旅店與旅店產權所有者簽訂打理管理合約，住宿推薦收人和贏利仍歸旅店產權人所有，但需要按營業收人或贏利的壹定比例額給旅店開赴管理費，逢甲夜市管理是壹種以較小的投資擴展旅店規模的辦法。